5 необычных рецептов волшебного кофе

— самый популярный напиток в мире. Для многих утро без него немыслимо, но иногда даже лучший надоедает и хочется чего-то необычного. Предлагаем 5 рецептов для тех, кому недостает экзотики.

Кофе с перцем

5 необычных рецептов волшебного кофе

– молотый кофе

– горошина душистого черного перца

– соль на кончике ножа

– паприка на кончике ножа (по желанию можно добавить)

– вода

Способ приготовления:

Насыпьте в турку 2 чайных ложки кофе, добавьте горошину душистого перца, чуть-чуть паприки и чуть-чуть соли, залейте холодной водой и поставьте на огонь. Сварите кофе, оставьте в турке на 2 минуты, затем налейте в большую чашку и подавайте.

Кофе с мятой

5 необычных рецептов волшебного кофе

Вам понадобятся:

– молотый кофе

– 2 листочка свежей мяты

– 1 палочка ванили

– вода

– сахар (по вкусу)

Способ приготовления:

Насыпьте в турку кофе по вкусу, положите к нему палочку ванили (если пьете сладкий кофе, то сразу добавьте и сахар) и варите на медленном огне, пока кофе не начнет подниматься. Уберите на 2 минуты с огня, чтобы «кофейная шапка» осела, и верните назад. Варите до готовности.

Листья мяты помойте и порвите на маленькие кусочки, положите в чашку. Налейте в нее процеженный кофе, хорошо перемешайте, оставьте на пару минут, чтобы мята отдала напитку свой аромат, и пейте.

Пряный тыквенный латте

5 необычных рецептов волшебного кофе

– молотый кофе

– 300 грамм тыквы

– 60 мл молока

– 120 мл жирных сливок

– корица, мускатный орех, гвоздика или имбирь — по желанию

– сахар (по вкусу)

– вода

Способ приготовления:

Сперва сделайте тыквенный сироп. Разогрейте духовку до 200 градусов. Срежьте с тыквы корку, порежьте мякоть на мелкие кусочки, распределите по противню в один слой и поставьте в духовку на 15 минут. После сделайте пюре из тыквы в блендере.

В получившееся тыквенное пюре добавьте 200 мл воды, корицу, гвоздику и другие специи по вкусу (можно все сразу) и поставьте смесь на огонь минут на 15. При варке постоянно помешивайте. Получится густой тягучий сироп.

Сварите кофе, процедите и перелейте в большую чашку. Добавьте к нему тыквенный сироп и половину молока. Сливки взбейте в густую пену и выложите в чашку. Наслаждайтесь лучшим напитком ноября.

Кофе с медом и чесноком

5 необычных рецептов волшебного кофе

Вам понадобятся:

– молотый кофе

– 3 столовые ложки меда

– крупный зубчик чеснока

– вода

Способ приготовления:

В турку положите мед и доведите до кипения на медленном огне. Чеснок натрите на терке (можно мелко порезать), добавить к меду, как следует перемешайте и еще раз доведите до кипения. Добавьте кофе по вкусу и вскипятите смесь еще раз. Теперь залейте смесь холодной водой, хорошо перемешайте и варите кофе до готовности.

Важно делать все быстро: добавляйте чеснок, как только закипел мед, всыпайте кофе сразу, как они закипят еще раз. Тогда все несочетаемые ингредиенты станут единым целым.

Кофе с кардамоном

5 необычных рецептов волшебного кофе

– молотый кофе

– щепотка кардамона

– щепотка смеси перцев

– щепотка молотой корицы

– ванильный сахар на кончике ножа

– вода

Как приготовить:

Все просто: смешайте в турке кофе и специи, залейте водой и варите до готовности.

Приятного кофепития!