Напиток, который сделает ваш вечер уютнее.

Глинтвейн, пожалуй, является одним из самых уютных и удивительных напитков. Вариантов его приготовления – огромное множество. Поговорим о безалкогольном глинтвейне. Такой глинтвейн порадует как взрослых людей, так и детей, подарит им ощущение праздника. А также, благодаря наличию в составе цитрусовых и специй, согреет и будет иметь лечебный и полезный эффект. Для глинтвейна можно использовать соки: виноградный, гранатовый, клюквенный, вишневый, яблочный. Это, пожалуй, самые популярные варианты. Но, все-таки, самым классическим будет являться глинтвейн на основе виноградного сока. Его рецептом мы с вами и поделимся.

Для приготовления этого чудесного напитка нам потребуется:

— 1 литр виноградного сока (лучше взять из красного винограда)

— лимон и апельсин, по несколько кружочков

— кардамон, несколько зернышек

— корица, половина палочки

— гвоздика, несколько гвоздиков

— имбирь (можно взять молотый, а можно свежий, несколько кружочков)

— мускатный орех, на кончике ножа

Сок выливаем в кастрюлю, ставим на плиту и начинаем нагревать. Кладем в сок все специи и фрукты, тщательно прогреваем. Важно следить, чтобы глинтвейн не закипел! Как только начнутся мелкие пузырьки – необходимо снять кастрюлю с огня, и дать напитку настояться. Можно, при этом, накрыть его полотенцем, чтобы дольше не остывал. Настаиваться напитку нужно около 30 минут. Затем процеживаем, переливаем в красивый кувшин, можно, по желанию, добавить дольки лимона, апельсина, или порезать яблочко. Пить глинтвейн нужно пока он теплый.

Насладитесь этим напитком в холодный вечер, он обязательно подарит вам ощущение уюта и тепла.