10 вещей, о которых Вы должны знать, прежде чем стать вегетарианцем!

10 вещей, о которых вы должны знать прежде, чем стать вегетарианцем

А вот и 10 вещей, которые Вы должны узнать, прежде чем сесть на вегетарианскую диету.

  1. Мед НЕ относится к вегетарианской пище. Вы, может быть, это знаете, но вот некоторые вегетарианцы — нет. И Вы будете исправлять людей целую вечность, вызывая негодования и споры.
  2. Сахар также не является вегетарианской пищей. Это шок для многих людей, ведь сахар не является животным продуктом. А вся причина в том, что сахар проходит несколько обработок. И именно это делает его таким сияюще-белым. Ну если вы настоящий сладкоежка, то проверяйте этикетки на сахаре и покупайте те, где есть пометка «Для вегетарианцев».
  3. Каждый будет считать, что вы любите ВСЕ овощи и салаты. А после того, как Вы расскажите, что ведете вегетарианский образ жизни, Вы должны быть готовы, ведь придется есть ВСЕ овощи и салаты на каждом обеде.
  4. Вам нужно будет выкроить время, чтобы спланировать ваш рацион питания. Это действительно не имеет большого значения, как только вы привыкнете к нему … но у вас не всегда будет время, чтобы читать этикетки или делать покупки в специализированных ресторанах для каждого приема пищи, так что вы должны покреативить и планировать все наперед.
  5. Вегетарианская диета не всегда означает, что вы будете есть только здоровую пищу … и в начале вы будете есть много жареной картошки. Это один из подводных камней. Во многих ресторанах нет вегетарианских блюд, и часто жареная картошка является единственной безопасной в меню {хотя даже жареная картошка готовится на говяжьем жиру, поэтому всегда проверяйте дважды}.
  6. Люди будут осуждать Вас и выражать свою озабоченность, если вы выбрали путь истинного вегетарианца. Помните, что это происходит от недостатка знаний, и это не переход на личности. Считайте, что это просто дружеский совет.
  7. Вам нужно беспокоиться о недостатке витаминов, особенно B 12. Вы , конечно,  можете есть достаточно овощей, чтобы получить все необходимые питательные вещества, но, по крайней мере, в начале Вашего пути, это хорошая идея, ведь, если вы собираетесь стать вегетарианцем продвинутого уровня, то нужно следить и за витаминным фоном организма.
  8. Вы будете делать ошибки. Не стоит слишком беспокоиться об этом. Вы поймете только после еды, что в этом рулетике были яичные белки. Двигайтесь дальше и помните об этом в следующий раз.
  9. А вот что касается молока, спросите Вы. Ведь многим нравится есть кашу по утрам с тепленьким молочком и запивать это какао. Не переживайте, специально для вас существует много растительного молока. Например: кокосовое, конопляное, рисовое, соевое и тд.
  10. Иногда Вам хочется пробраться на кухню ночью и съесть бутерброд с ветчиной. Но вас останавливает то, что вы решились придерживаться вегетарианской диеты. Не переживайте, ведь существуют заменители мяса. И можно найти кучу интересных рецептов, которые  могут разнообразить Ваш рацион.