Безе-елочки к новогоднему столу своими руками

обложка

Предлагаем Вам порадовать в новогодний вечер гостей красивым собственного приготовления. Рецепт прост и доступен даже неопытным кулинарам.

Ингредиенты:

  • куриные яйца – 4 шт.,
  • стакан сахара,
  • щепотка соли
  • пищевой краситель зеленого цвета (если нет — подойдет и сок петрушки)

Отделим желтки, и белки остудим в холодильнике, чтобы лучше сбивались.

Безе-елочки к новогоднему столу своими руками

В белки добавим соль и миксером превратим их в пышную пену, постепенно в процессе добавляя сахар.Безе-елочки к новогоднему столу своими руками

Добавляем в пену красящее вещество и наполняем полученной массой кондитерский мешокБезе-елочки к новогоднему столу своими руками

Стелим бумагу выпечки на противень и выдавливаем нижний слой елочек в виде лепешек.Безе-елочки к новогоднему столу своими руками

Затем на первый слой аккуратно вылавливаем второй, следом – третий.Безе-елочки к новогоднему столу своими руками

Украшаем кондитерской присыпкой и отправляем в нагретую до 120 градусов духовку примерно на час-полтора.Безе-елочки к новогоднему столу своими руками

Достаем, даем остыть. Все – можно удивлять гостей!Безе-елочки к новогоднему столу своими руками